Sinopsis

Shouta no Sushi adalah tentang seorang anak laki-laki yang bermimpi menjadi koki sushi seperti ayahnya. Anime ini menjauh dari sifat kompetitif manga dan fokus pada kecukupan diri dan isu-isu kebijakan pertanian, kehutanan, dan perikanan di Jepang untuk mendidik populasi (karena didanai oleh Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan) dengan menggunakan waralaba yang populer sebagai proxy.