Sinopsis

Kota Kematian adalah rumah bagi Akademi Meister Senjata Kematian (Shibusen) yang terkenal, sebuah akademi teknis yang dipimpin oleh Shinigami—Tuhan Kematian itu sendiri. Misinya: untuk membesarkan Sabit Kematian agar Shinigami dapat menggunakannya melawan banyak kejahatan di dunia fantastis mereka. Namun, Sabit Kematian ini tidak terbuat dari senjata fisik; melainkan, mereka lahir dari hibrida manusia yang memiliki kemampuan untuk mengubah tubuh mereka menjadi Senjata Demon, dan hanya setelah mereka mengonsumsi jiwa 99 makhluk jahat dan satu jiwa penyihir. Soul Eater Evans, seorang Sabit Demon yang hanya tampaknya peduli tentang apa yang keren, bertujuan untuk menjadi Sabit Kematian dengan bantuan pengendara, atau meister, yang disiplin, Maka Albarn. Duo yang kontras ini bekerja dan belajar bersama Black☆Star yang mudah marah dan senjatanya yang peduli, Tsubaki, serta putra Shinigami sendiri, Death the Kid, seorang pengguna ganda obsesif-kompulsif dari pistol kembar Patty dan Liz. Saat mereka melaksanakan misi untuk mengumpulkan jiwa dan melindungi kota dari ancaman dunia, para siswa Shibusen bekerja sama di bawah matahari yang tertawa untuk menjadi lebih kuat dalam pikiran, tubuh, dan jiwa.