Kalbi "Kalbi the Butcher"

Kalbi, juga dikenal sebagai Kalbi the Butcher, adalah salah satu dari banyak kontestan yang berpartisipasi dalam turnamen Esdeath. Kalbi adalah seorang pria yang sangat besar, dengan kepala seperti banteng. Dia memiliki mata kuning, cincin keranjang besar yang berjalan di antara lubang hidungnya dan tanduk kecil di atas kepalanya. Dia mengenakan loafers penny, sepasang celana pendek kargo dengan sash merah di pinggangnya dan mengenakan jaket kulit hitam yang membentang ke dadanya. Selain itu, ia mengenakan baju hitam dengan logo banteng merah di atasnya. Dalam manga, ia juga menempati sebuah kursi besar yang menghubungkan tali pinggang dan lantai akhir, yang dihilangkan di bawahnya.