Joutarou "Doctor Saruta" Honma

Seperti Dr. Ochanomizu, Saruta dapat diidentifikasi secara visual oleh hidung besarnya, meskipun dalam kasusnya terlihat secara grotesque. Di mana Ochanomizu umumnya muncul dalam peran ringan dan mengangkat, Saruta umumnya sebaliknya. Dua peran utamanya dalam manga Tezuka adalah dalam serial Jepang: Black Jack dan Phoenix. Di Phoenix, dia mungkin merupakan protagonis utama untuk seri secara keseluruhan, bersama dengan karakternya. Dia muncul dalam setiap cerita, kadang dalam mode periferal, kadang dengan nama baru dan hampir tidak dapat dikenali dalam karakternya, tetapi selalu hadir dan penting. Dia dapat dipastikan oleh karakter asli Jepang: Jack Jack dan karakternya.