Zu Mei Chang

Цзю Мэй Чанг - металлург и производитель оружия против Акумы, а также шеф-повар Азиатской ветви Черного ордена. Он является прадед Бак Чанг. Он был великим фокусником клана Чанг, занимавшим высокую позицию и обладающим существенной властью в Центральном. Он был учителем молодого Леверье и одним из немногих людей, которые обращаются к нему как к "Малькому". Он также мастер кулинарии, а также является мастером Джерри, нынешнего шеф-повара штаба.