Hitoshi Sekimori

Хитёши Секимори является выпускником Академии Тотоцуки, который возглавлял лагерь обучения дружбы и отчетности Тотоцуки для 92-го поколения Тотосуки. Он является владельцем и главным шеф-повар ресторана суши, Гинза Хинора. Как и большинство членов Академии Тотосуки, Хитоши очень серьезно относится к качеству пищи и искусству, так как у него есть философия, что кулинарная культура является частью продукта прибыли в кулинарной экономике. Его дисциплина утверждала, что у любого, кто не хочет рисковать, для них не будет. Хитоши также является спокойным профессионалом, который использует свою логику и славу.