Tetsuji "Iron Skewer" Kabutoyama

Tetsuji Kabutoyama, Tootsuki Kuliner Akademisi'nin 91'inci nesil öğrencisi. Geri kalan 2. yılları gibi Tetsuji de güçlü rakipler aramak isteyen güçlü rakipler için savaş ve rekabet için kan susuzluğunu paylaşıyor. Böyle olayları beklerken sürekli kendini eğitir ve onarır ve 'Demir Kalça' olarak isimle birlikte kendine korkunç bir ün kazandı. Yenilgilerden dolayı hayal kırıklığına uğradığı halde, şikayetsiz olarak belirlenen şartlara uymaya istekli olduğu gösterilmiştir.